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接觸食譜編輯工作以來，有很多幻滅而成長的事情發生。
譬如說我是個從來不買食譜的人，從來不信豬肉75公克、鹽1小匙、水2大杯…那一套，（豬肉放多了、或鹽放少了，又不會拉肚子，有什麼關係！）；如果哪本食譜被我「臨幸」，頂多也只是翻翻有沒有什麼創意組合的菜色而已，類似：「哦！原來高麗菜和芹菜可以炒在一起啊！」之類的。
結果從不買食譜的「不專業食譜編輯」，在工作中常接到讀者打電話來。
讀者：「ㄟ，小姐，你們那個“※※粉”要在那裡買？」
我：「啥？」真的聽不懂。
讀者：「※※粉啊！」
我（雖然根本聽不懂，還是要強自鎮定，維持我的專業形象。）：「這樣子，小姐，因為我們的出版品非常多，請問，您是在那一本書上看到的呢？」
讀者：「就是＊○◎※。」（為避免曝光，用符號代替。）
我：「好的，我幫您查一下，再回電話給您好嗎？」
不好也得好！電話掛掉之後，一面嗚呼唉哉自己怎麼那麼倒楣接到電話、一面緊急向大眾求救，趕快查資料給讀者一個交代是真。
這還算好的。還有一次：
讀者：「小姐，為什麼我照著你們的食譜做鬆餅，但鬆餅都不鬆、還乾乾的呢？」
我（烏雲罩頂）：「請問，您所購買的是那本書呢？我幫您查一下。」（還是硬著頭皮使出同樣一招。）
趕快搬出那本罪魁禍首，與同事們拆解可能的失誤，諸如泡打粉放入的時間不對、攪拌的力道不對…這些若有似無的答案。而且回電解決完她的問題之後，還要很禮貌的說一句：「如果還有問題的話，歡迎您再撥電話過來。」天知道心裡的吶喊是：希望你再也不要打來了。
其他諸如什麼「你們的餃子餡是幾人份啊？」、或要我們介紹什麼好吃的醬料…都算是枝微末節的小事兒了。
有一天，總監找我們開會。
總監：「我們要在公司附近找一間攝影棚，這樣拍完的菜也可以端回來給同事們分享。」
我們（我和May一臉驚訝！）：「那不能吃啊！」聲色俱厲的制止這件荒謬的事。
總監（一臉狐疑）：「為什麼？」
我們：「煮菜的鍋子很髒、菜為了漂亮沒煮熟、為了油油亮亮塗了很多油和辣椒…，呃…你真的要吃嗎？」
總監（恍然大悟）：「照片那麼漂亮，我們都被你們騙了。」
我們：「被騙事小，這種菜吃下去可是會
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